Foodblog

22/12/2015

Kerstmenu | Avocado Chocolademousse

Last but not least, het dessert! Zelf ben ik gek op desserts en dan het liefst met chocolade. Helaas bevatten chocolade desserts vaak een hoop calorieën en vet. Het was daarom nog best een klus om een verantwoord, feestelijk én smakelijk dessert voor het kerstmenu te bedenken. Maar… het is gelukt! Lees verder »

Nagerechten
20/12/2015

Kerstmenu | Gevulde kipfilet | Risotto | Gegrilde groenten

Tijdens de kerstdagen bestaat de avondmaaltijd vaak uit meerdere gangen en is het kerstmenu een tijdrovende klus. Daarom heb ik rekening gehouden met makkelijke gerechten die je van tevoren goed kunt voorbereiden. Hierdoor sta je niet de hele avond in de keuken, maar kan je ook nog rustig genieten van al het lekkers dat op tafel staat Lees verder »

Hoofdgerechten
10/12/2015

Kerstmenu|Pastinaaksoep met appel en salie

Afgelopen week was de aftrap van mijn kerstmenu af met blini’s als voorgerecht. Nu is het tijd voor de volgende gang. Ik vind een lekkere soep bij een kerstmenu onmisbaar. Een traditionele runderbouillon is altijd lekker, maar niet heel verrassend. Daarom ben ik op zoek gegaan naar een frisse soep die niet te zwaar op de maag ligt zodat je ook nog van de overige gangen van het kerstmenu kunt genieten;) Lees verder »

Soepen
06/12/2015

Kerstmenu | 3x blini’s

De kerst zit er weer bijna aan te komen en daar hoort lekker eten bij!
Het is helaas niet altijd gemakkelijk om te bedenken wat je moet maken tijdens de kerst. Om je daar een handje bij te helpen zal mijn blog deze maand in het teken van kerst staan. De komende weken zal ik verschillende gerechten delen die samen een lekker en gezond kerstmenu vormen Lees verder »

Bijgerechten, Voorgerechten
15/11/2015

Gezonde kruidnoten!

Het sinterklaas snoepgoed ligt al sinds september in de schappen van de supermarkt, maar sinds zaterdag is de Goedheiligman dan toch eindelijk in het land. En daar horen gezonde kruidnoten bij! Lees verder »

Zoete lekkernijen
23/10/2015

Pompoensoep voor een koude herfstdag

De temperaturen dalen, het wordt eerder donker en de blaadjes vallen van de bomen..Dat kan maar één ding betekenen: herfst! Als ik aan de herfst denk schiet bij mij gelijk één groente door mijn hoofd. Juist, pompoen! Lees verder »

Soepen
16/10/2015

Groentechips

Op de FeelGood Market in Eindhoven heb ik voor de eerste keer groentechips geprobeerd,en zeker niet de laatste keer! Ze waren smakelijk genoeg om ze zelf een keer te maken. Benieuwd of ik ze ook zo knapperig zou kunnen krijgen!
Lees verder »

Voor bij de borrel

  • Categorie

  • Voorkeur