Hieronder stellen we ons graag persoonlijk aan je voor.
Mijn naam is Vivienne van Hillo – Coenen en voeding is mijn grote passie. Na de havo ben ik gestart met de opleiding Voeding & Diëtetiek aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, waar ik in 2014 afstudeerde als diëtist. Mijn studie versterkte mijn liefde voor voeding, koken en een gezonde leefstijl alleen maar meer, en ik wist zeker: deze kennis en dit enthousiasme wil ik delen.
In mei 2015 heb ik Diëtistenpraktijk Vivi la Vita in Weert opgericht.
Vivi la Vita is afgeleid van het Italiaans en staat voor ‘geniet van het leven’.
Dat is precies waar ik voor sta: genieten op een verantwoorde en gezonde manier. Voeding is zoveel meer dan alleen een bron van energie. Het heeft ook een belangrijk sociaal aspect. Samen aan tafel met familie of vrienden, een lekker stukje taart op een verjaardag en ’s avonds genieten van een smaakvolle maaltijd.
Het aanpassen van je leefpatroon kan soms voelen als een hele opgave. Toch hoeft een gezonde leefstijl geen opoffering te zijn. Gezond eten brengt juist voldoening en plezier. Door altijd rekening te houden met jouw persoonlijke situatie en wensen, help ik je graag op weg naar blijvende gewoontes waar je je goed bij voelt. Hierbij maak ik onder andere gebruik van ACT (Acceptance and Commitment Therapy). We kijken niet alleen naar wat je eet, maar ook naar hoe je mentaal en fysiek in je vel zit. We pakken automatische patronen, belemmerende gedachten en lastige situaties aan, zodat er weer rust ontstaat en je keuzes maakt die aansluiten bij jouw leven. Zo ervaar je weer volop energie kan je echt van het leven genieten!
Als diëtist ben ik allround opgeleid met diverse verdiepende specialisaties. Naast individuele begeleiding geef ik graag praktische handvatten door het organiseren van kookworkshops, supermarktrondleidingen en voorlichtingen.
Naast mijn werk in de praktijk geniet ik volop van mijn gezin met twee jonge dochters. Al weet ik daardoor ook als geen ander hoe uitdagend het kan zijn om een gezonde leefstijl, werk en de hectiek van alledag te combineren. Ontspanning vind ik graag op het hockeyveld en in de keuken, waar ik met plezier nieuwe, makkelijke recepten uitprobeer en deel op mijn foodblog.
Mijn naam is Annebel en sinds 2023 werk ik met veel plezier bij Diëtistenpraktijk Vivi la Vita. Voor en tijdens mijn opleiding tot diëtist heb ik gewerkt als personal trainer. De wisselwerking tussen voeding, beweging en gedrag heeft altijd mijn interesse gehad. Want weten wat gezond is, betekent nog niet automatisch dat het ook lukt om daar naar te handelen.
Mijn nieuwsgierigheid gaat dan ook veel verder dan alleen wat er op je bord ligt. Waarom maken we bepaalde keuzes en waarom is verandering soms zo lastig? Tijdens mijn opleiding liep ik stage binnen de specialistische eetstoornisbehandeling, waar mijn interesse in eetgedrag en psychologie verder werd aangewakkerd. De afgelopen jaren heb ik me hierin verder verdiept, onder andere met ACT (Acceptance and Commitment Therapy).
Gezond leven draait voor mij niet om strenge regels of een lijstje dat je moet afvinken, maar om het vinden van een gezonde leefstijl die bij jouw leven past. Er mag volop ruimte zijn voor spontaniteit, ontspanning en lekker eten zonder schuldgevoel. Samen kijken we naar haalbare aanpassingen en maken we een plan dat echt voor jou werkt. Zo werken we stap voor stap aan veranderingen die je ook op de lange termijn kunt volhouden.
In mijn vrije tijd ben ik graag actief bezig: in de winter sta ik het liefst op de ski’s en bij mooi weer ben ik op of aan het water te vinden. Daarnaast vind ik ontspanning in bakken, winkelen en uitgebreid tafelen en borrelen tijdens lange avonden met vrienden en familie.