Koolhydraatarm | Pastinaak-knolselderij stamppotpuree

Bij de winter hoort stamppot. En dan het liefst met een lekker stukje vlees en wat jus. Op zijn tijd moet dat zeker kunnen. Mocht je nu een echte stamppot liefhebber zijn en deze het liefst meerdere keren per week op een verantwoorde manier willen eten? Dat kan! Ik ben zelf ook een echte boerenkool stamppot liefhebber, maar om de hoeveelheid koolhydraten af en toe te beperken maak ik puree van pastinaak en knolselderij. Deze twee ‘’vergeten’ groenten passen bij iedere stamppot en zit boordevol vezels waardoor het goed verzadigd.

Lees hieronder het recept en de variatiemogelijkheden!


Voor 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten

 

Benodigdheden:

  • 3 middelgrote pastinaken
  • 1 knolselderij
  • 150 ml halfvolle melk
  • 1 bosje peterselie
  • 2 theelepels kaneel
  • peper en zout
  • 25 gram boter

Bereidingswijze:

Schil de knolselderij en de pastinaak en snijd in grove stukken.

Breng water aan de kook en kook de pastinaak en knolselderij in ca. 20 minuten zacht.

Verhit de melk en boter in de magnetron

Giet het water af en stamp de pastinaak en knolselderij samen met het melk-botermengsel tot een gladde puree. Mocht de puree te grof zijn maak hem dan eventueel fijn met de staafmixer.

Breng op smaak met peper, zout, kaneel en peterselie.

 

Variatiemogelijkheden:
Je kan deze puree zien als vervanger van aardappelpuree. Voeg er bijvoorbeeld wat boerenkool, andijvie, wortel of champignons aan toe en je hebt een heerlijke koolhydraatarme stamppot!

 

Geniet ervan!

Liefs, Vivienne

 

, , , , , ,

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Viagra Professional Viagra Jelly cialis online kopen Levitra Soft viagra voor vrouwen Viagra Soft Kamagra Jelly Cialis kopen cialis kopen belgie cialis prijs belgie Cialis Professional Cialis Super Activen Levitra Professional Viagra kopen dapoxetine kopen Priligy kopen Cialis Daily Viagra Super Active Kamagra Gold Propecia kopen
Levitra Vendita levitra Generico Farmacia On Line Vicenza Comprare Viagra Gold - Vigour Comprare Cialis Professional Comprare Brand Levitra Kamagra 100 mg Acquisto Priligy Viagra Generico Acquisto Brand Cialis Lovegra Acquisto Kamagra Gold Comprare Female Viagra Comprare Levitra With Dapoxetine Levitra Ricetta Ripetibile Cialis 5 mg online Viagra Cialis Levitra Vendita Acquisto Cialis Professional Disfunzione Erettile Ipospadia
cialis schweiz viagra kaufen levitra generika viagra schweiz viagra generika cialis kaufen levitra schweiz Viagra levitra generico comprar cialis cialis precio cialis generico viagra precio viagra generico viagra kopen
joyas tiffany nike huarache polo ralph lauren Zapatillas adidas air max zapatos louis vuitton Adidas Superstar Zapatos adidas zapatos christian louboutin bolsos michael kors nike air max nike roshe Zapatos nike Adidas Gazelle pulseras pandora
michael kors Ray ban nike huarache Adidas Scarpe Abbigliamento Asics nike flyknit scarpe converse Scarpe air jordan scarpe da calcio nike free nike cortez nike roshe air max
Scarpe Reebok Puma Scarpe Scarpe nike air max scarpe asics nike air force Saucony polo camicie Polo Ralph Lauren scarpe Nike Cappelli
levitra eller cialis viagra nettbutikk cialis i norge cialis erfaring hva er kamagra viagra effekt kamagra gel comprar cialis efeitos secundarios levitra comprimidos viagra infarmed viagra farmacia cialis bula levitra fass cialis vs viagra