Tijdens de koude wintermaanden is er niets zo lekker als warme chocolademelk. De poeders om chocolademelk mee te maken uit de supermarkt zijn niet altijd even smakelijk en daarom ging ik op zoek naar een alternatief. Via Pinterest stuitte ik op chocoladelepels. Chocoladelepels zien er niet alleen leuk uit, je kunt er ook een geheel eigen draai aan geven waardoor de chocolademelk helemaal naar jouw wens is!
Gedurende de kerstperiode smaakt chocolademelk nog eens extra lekker. Ik heb de chocoladelepels daarom geheel in kerstsfeer versierd. Je kan ze ideaal serveren op kerstavond voor de open haard of na een flinke boswandeling op eerste kerstdag voor de hele familie.
Dit keer een recept dat niet gezond is, maar wel erg lekker! Af en toe zondigen kan zeker, zo lang je er maar bewust van geniet! Het recept.
Voor 13 chocoladelepels (in verschillende grootte)
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Benodigdheden:
- 50 gram pure chocolade
- 50 gram melk chocolade
- 50 gram witte chocolade
- versiering naar keuze (mini marshmallows, gekleurde parels, gehakte hazelnoten of amandelen, eetbare kerstversiering)
- halfvolle/magere melk
Bereidingswijze:
Verwarm 500 ml water in een kookpan en smelt de drie verschillende chocolade één voor één au bain-marie.
Verdeel de gesmolten chocolade met behulp van een lepel over de lepels en laat deze 1-2 minuten afkoelen.
Leg de versiering op de lepels en zet de lepels ongeveer 1 uur in de koelkast.
Verwarm 200 ml halfvolle melk in de magnetron of steelpan.
Roer 2-3 chocoladelepels door de melk en klaar is je chocolademelk!
Variatietips:
- Je kunt de melk-, pure en witte chocolade alle drie goed met elkaar combineren. Zo voorkom je keuzestress;)
- Ik heb zelf gehakte amandelen gebruikt, maar gehakte walnoten of hazelnoten zijn ook erg lekker
- Lust jij alleen chocolademelk mét slagroom? Voeg dan een klein scheutje slagroom door de gesmolten chocolade waardoor je een romig effect krijgt.
- Mini marshmallows geven een lekkere smaak aan de chocolademelk. Deze zijn onder andere te koop in bak- en kookwinkels.
Geniet ervan!
Liefs, Vivienne
